الزعتر
الاسم العلمي: ThymusVulgaris))
ويسمى أيضا بالسعتر أو الحاشة حسب التسمية القديمة وله أنواع منها :
1- الزعتر البري المشابه للزعتر المزروع والزعتر الفارسي .
2- الزعتر المزروع في المزارع .
المواد الفعالة :
يحتوي على مادة الثيمول وكارفرول وهي التي تعود إليه الفائدة الطبية مثل ( طرد الغازات وإزالة المغص ) كما يحتوي الزيت الطيار على مواد دابغة مره ذات اثر مطهر ومزيل للألم .
الجزء المستخدم :
الأوراق والقمم المزهرة .
طريقة عمل المستحلب:
يضاف ملعقة صغيرة من الزعتر إلى كوب ماء مغلي ويكمر لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب من ( 2 – 3 ) كوب يوميا .
فوائد الزعتر :
1- يفيد في طرد الديدان من الأمعاء .
2- يفيد في تهدئة تحركات حصى المثانة .
3- يساعد على الشفاء من الألم أمراض الروماتزم .
4- فعال في مقاومة مرض الدفتيريا وهو مرض يصيب الأطفال ويعرف باسم ( الخناق ) ويصيب الحلق وبدرجة اقل الأنف ويتسبب من عصيات خاصة وقد يكون مميتا إذا لم يعالج .
5- يقوي جهاز المناعة .
6- يقاوم السعال والربو .
7- يسهل إفراز العرق وهذا ينفع مرضى الكلى خاصة الذين يقومون بغسيل الكلى فهو بذلك وبإدراره للبول يعمل على طرد السموم من الجسم .
8- يرفع المستوى الغذائي للطعام .
طريقة الاستخدام :
يضاف مجروش الأوراق القمم المزهرة إلى بعض المواد كتوابل لإكسابها طعما ورائحة مميزة وخاصة اللحوم والحساء والشوربة والصلصة لما يتميز به من خواص هاضمة ومضادة للتخمرات المعدية والمعوية وطارد للغازات ومزيل للمغص .
9- يفيد في معالجة قرحة المعدة لما فيه من مواد دابغة ومطهره .
10- يعمل على تنشيط الذاكرة وذلك من خلال تنشيطه للدورة الدموية التي تصل إلى الدماغ .
الطب القديم:
· يقول عنه داود الأنطاكي :
يقطع البلغم بطبعه ومطلق الخفقان والبخار، ويحد البصر بخاصية فيه أكلا مع الطعام، وأمراض الصدر شربا، والكلف طلاء، ويطرد السموم من الجسم مطلقا.
[/center]
20/02/09, 04:58 pm